ごろっとうまみチーズのオイル漬け(味噌&ハーブ)

ごろっとうまみチーズのオイル漬け(味噌&ハーブ)

秋田の魚醤「しょっつる」でうまみたっぷり仕上げました。チーズが食べ応え抜群!
秋田県産味噌とローズマリーが絡み、これまでになかった味わい。さらにぴりりときいた唐辛子が味噌の甘みとチーズを引き立てます。赤ワインに合わせてどうぞ。

原産国日本
ブランドノルテカルタ
入数24個
内容量240g
賞味期限270日

いぶりがっことチーズのオイル漬け

いぶりがっことチーズのオイル漬け

いぶりがっことチーズを魚醤しょっつると塩麹を加えて仕上げた旨みたっぷりのオイル漬けです。燻製の香りがオイルに溶け込み、最後の一滴まで楽しんでいただけます。
食感が楽しめるようダイスカットにし、見た目も楽しく。ちょっとした手土産にもおすすめ

2020年buyer’s room(バイヤーズルーム:旧むらおこし特産品コンテスト)にて
最高賞にあたる「経済産業大臣賞」を受賞いたしました!

原産国日本
ブランドノルテカルタ
入数24個
内容量240g
賞味期限270日

しょっつるナッツ 漆黒のブラックペッパー

しょっつるナッツ 漆黒のブラックペッパー

【だれか私の手をとめて。ー闇夜で輝く大人の刺激ー】
秋田の魚醤「しょっつる」をまとわせてローストしたミックスナッツ。
香ばしさの中にうまみがじんわり広がります。
<漆黒のブラックペッパー>は、しょっつると刺激的なブラックペッパーで手が止まらない味わいです。
お酒のお供やちょっとした手土産にもおすすめです。

原産国日本
ブランドしょっつるナッツ
入数10個
内容量15g
賞味期限180日

しょっつるナッツ 煌めくプレミアムトリュフ

しょっつるナッツ 煌めくプレミアムトリュフ

秋田の魚醤「しょっつる」をまとわせてローストしたミックスナッツ。芳醇な白トリュフで特別感のある味わい。

グルメショー2026春 新製品コンテスト 準大賞 受賞

原産国日本
ブランドしょっつるナッツ
入数10個
内容量15g
賞味期限18

冷凍チーズケーキ Premium TAMchee

冷凍チーズケーキ Premium TAMchee

チーズ本来の風味が際立ち、濃厚でありながらも重たさのない後味の良い味わい。一度食べたらまた食べたくなる美味しさです。

原産国日本
ブランドTAMS
入数40個
賞味期限冷凍90日

冷凍パスタ 自家製パンチェッタの絶品カルボナーラ

冷凍パスタ 自家製パンチェッタの絶品カルボナーラ

レストランでじっくり熟成させた自家製パンチェッタを使用し、クリームのコクを生かした濃厚な味わいのパスタです。

パンチェッタの深いうまみと香ばしさがソース全体に広がり、最後まで飽きの来ない上品な仕上がりです。

原産国日本
ブランドカキヤ
入数24個
賞味期限冷凍45日

牛乳屋さんが作るシュークリーム(ミルク)

牛乳屋さんが作るシュークリーム(ミルク)

早朝牧場で搾りたての地元中山農場さんの「銀ノ高原牛乳」を使用。
低温殺菌した生乳と、邑南町産の卵にラム酒を加え、オリジナルのカスタードに仕上げました。
クリームを贅沢に味わって頂けるように、シュー皮はシンプルに。
バターと香ばしいナッツのシュー生地がクリームを引き立ててくれます 。

「銀ノ高原牛乳」はさっぱりした味わいが特徴のため、上品な甘みは何個も食べれる美味しさです。
工房スタッフと常連のお客様がおすすめする食べ方は「半解凍」です。
ミューイの手作りシュークリームをぜひお試しください!

原産国日本
ブランドMui
入数60
賞味期限製造より180日間・冷凍

冷凍ピザ

季節野菜の菜園ピザ

神戸・塩屋の名店『ピザ・アキラッチ』が手掛ける冷凍ピザ。500度に達する石窯で焼いたピザを瞬間凍結し、焼きたての美味しさをそのまま閉じ込めてお届けします。独自製法で作られた「ピザ・アキラッチ」の冷凍ピザは、解凍いらず。 家庭用オーブントースターで温めるだけで、本格的なピザが楽しめます。簡単な調理で、おいしいピザがご家庭で!もちろん、解凍してもなお美味しい!

 

『季節野菜の菜園風ピザ』は、地元の旬なお野菜を存分に楽しんでもらえるように一生懸命開発しました。
一つ一つの野菜を手間暇かけて丁寧に下処理し、余分な調味料は使わずシンプルに味付け。
右手で塩を掴んで、左手で鍋を持って、右手で掴んだ塩を入れたお湯でボイルするのですが、この塩加減が単純だけれども奥深い。
幾度となく試作を繰り返し、理想の味わいに近づけることが出来ました。
地元兵庫県産の小麦を配合した強力粉を使用した風味豊かな自家製ピザ生地は季節野菜との相性が抜群。
自然の豊かさ、大地の恵みを感じる幸せな食卓を楽しんでください。

原産国日本
ブランドアキラッチ
入数15枚
賞味期限180日

冷凍ピザ

淡路島和牛使用 ピザ・ボロネーゼ

神戸・塩屋の名店『ピザ・アキラッチ』が手掛ける冷凍ピザ。500度に達する石窯で焼いたピザを瞬間凍結し、焼きたての美味しさをそのまま閉じ込めてお届けします。独自製法で作られた「ピザ・アキラッチ」の冷凍ピザは、解凍いらず。 家庭用オーブントースターで温めるだけで、本格的なピザが楽しめます。簡単な調理で、おいしいピザがご家庭で!もちろん、解凍してもなお美味しい!

 

淡路島の『おのころ農園』さんから仕入れる上質な淡路島和牛を使用しております、こちら『淡路島和牛使用 ピザ・ボロネーゼ』
強火でしっかりと焼き色を付け、旨みを封じ込めた挽肉。
玉ねぎ・セロリ・にんじんなどの香味野菜を弱火でじっくりと飴色になるまで煮詰めた、それは綺麗な勾玉のようなソフリット。
良質な赤ワインや粗ごしトマトと一緒にじっくりと煮詰めました。

原産国日本
ブランドアキラッチ
入数15枚
賞味期限180日

冷凍ピザ

神戸産 天然真ダコのピザ

神戸・塩屋の名店『ピザ・アキラッチ』が手掛ける冷凍ピザ。500度に達する石窯で焼いたピザを瞬間凍結し、焼きたての美味しさをそのまま閉じ込めてお届けします。独自製法で作られた「ピザ・アキラッチ」の冷凍ピザは、解凍いらず。 家庭用オーブントースターで温めるだけで、本格的なピザが楽しめます。簡単な調理で、おいしいピザがご家庭で!もちろん、解凍してもなお美味しい!

 

「神戸の漁師が獲る新鮮な天然真ダコを使った『神戸産 天然真ダコのピザ』
神戸の豊かな自然をまるっと味わえるこのピザは、地元の食材を最大限に活かし持続可能な漁業を守りたいという想いを込めて作っています。創っています。

原産国日本
ブランドアキラッチ
入数15枚
賞味期限180日

冷凍ピザ

塩屋の町のマルゲリータ

神戸・塩屋の名店『ピザ・アキラッチ』が手掛ける冷凍ピザ。500度に達する石窯で焼いたピザを瞬間凍結し、焼きたての美味しさをそのまま閉じ込めてお届けします。独自製法で作られた「ピザ・アキラッチ」の冷凍ピザは、解凍いらず。 家庭用オーブントースターで温めるだけで、本格的なピザが楽しめます。簡単な調理で、おいしいピザがご家庭で!もちろん、解凍してもなお美味しい!

 

ピザの為に開発された釜伸びの良い上質なイタリア産モッツァレラをたっぷりトッピング。
ピザ・アキラッチの圧倒的人気No.1商品であり、誰もが愛する”最幸”の一枚。
牛乳本来の味を最大限に引き出した味わい深いモッツァレラのコク。
店主特製のトマトソースと色鮮やかなフレッシュバジルがワンランク上の品質を生み出します。
赤・白・緑の色合いが織りなすピザはシンプルで飽きのこない”最高”の1枚。

原産国日本
ブランドアキラッチ
入数15枚
賞味期限180日

冷凍ピザ

“神戸夜明けしらす”のマリナーラ

神戸・塩屋の名店『ピザ・アキラッチ』が手掛ける冷凍ピザ。500度に達する石窯で焼いたピザを瞬間凍結し、焼きたての美味しさをそのまま閉じ込めてお届けします。独自製法で作られた「ピザ・アキラッチ」の冷凍ピザは、解凍いらず。 家庭用オーブントースターで温めるだけで、本格的なピザが楽しめます。簡単な調理で、おいしいピザがご家庭で!もちろん、解凍してもなお美味しい!

 

神戸の漁師だけに許された午前4時、夜明け前のしらす漁で収穫される透明度の高い新鮮なしらす『夜明けのしらす』を贅沢にトッピング。
収穫後すぐに釜揚げ加工することでしらすの旨みと香りを最大限に引き出しています。
そんな超絶最高なしらすはその都度、垂水漁港まで直接仕入れに行っております。

原産国日本
ブランドアキラッチ
入数15枚
賞味期限180日

業務用 濃縮甘酒・1kg

業務用 濃縮甘酒・1kg

自家製米糀を原料にして作られています。

米こうじ、米、食塩、水のみで発酵させた濃縮甘酒の素です。

業務用として、健康食品のご提案などにご利用ください。

 

 

 

原産国日本
入数15入り
内容量1kg
賞味期限90日

ブルネッラ スパゲッティ1.7mm 業務用

Brunella

パスタの聖地とも呼ばれているイタリアはグラニャーノで作られたロングパスタです。麺の表面をつるつるに仕上げるテフロンダイス加工のため、アルデンテに茹であがりやすく食感も長くもつという特徴があります。モチモチした弾力も長く続くので、ペペロンチーノやイカスミなどさらっとしたソースによく合います。

原産国イタリア
ブランドブルネッラ
入数2
内容量5kg
賞味期限36ヶ月

ラニエリ EXVオリーブオイル1L

Ranieri Extra Virgin Olive Oil

イタリア国内のオリーブオイル評定委員資格を持つMIRA社のオリーブオイル。地中海が目下に広がる丘にオリーブ農園が点在し、イタリアでも屈指のオリーブ生産地域であるソレント半島、気候もオリーブ栽培に適し独特なまろやかでフルーティーな味わいが特徴。100%イタリア産のオリーブを使用し、100年以上も変わらぬ製法で作られています。

原産国イタリア
ブランドラニエリ
入数12
内容量1000ml
賞味期限18ヶ月

ラニエリ EXVオリーブオイル500ml

Ranieri Extra Virgin Olive Oil

イタリア国内のオリーブオイル評定委員資格を持つMIRA社のオリーブオイル。地中海が目下に広がる丘にオリーブ農園が点在し、イタリアでも屈指のオリーブ生産地域であるソレント半島、気候もオリーブ栽培に適し独特なまろやかでフルーティーな味わいが特徴。100%イタリア産のオリーブを使用し、100年以上も変わらぬ製法で作られています。

原産国イタリア
ブランドラニエリ
入数12
内容量500ml
賞味期限18ヶ月

ラニエリ EXVオリーブオイル250ml

Ranieri Extra Virgin Olive Oil

イタリア国内のオリーブオイル評定委員資格を持つMIRA社のオリーブオイル。地中海が目下に広がる丘にオリーブ農園が点在し、イタリアでも屈指のオリーブ生産地域であるソレント半島、気候もオリーブ栽培に適し独特なまろやかでフルーティーな味わいが特徴。100%イタリア産のオリーブを使用し、100年以上も変わらぬ製法で作られています。

原産国イタリア
ブランドラニエリ
入数20
内容量250ml
賞味期限18ヶ月

ラ・プレッツィオーザ 皮なしホールトマト缶 1号缶

トマトの名産地として知られるカンパーニャ地方産のトマトをさらに厳選し高品質のトマトのみを使用。缶のコーティングを強化するなど品質管理の厳しいことでも知られる。コーティングは上下蓋の裏側、側面はなし。 pH 4.10〜4.40 Brix 6.0以上

原産国イタリア
ブランドラ・プレッツィオーザ
入数6
内容量2550g
賞味期限24ヶ月