レストランでじっくり熟成させた自家製パンチェッタを使用し、クリームのコクを生かした濃厚な味わいのパスタです。

パンチェッタの深いうまみと香ばしさがソース全体に広がり、最後まで飽きの来ない上品な仕上がりです。