早朝牧場で搾りたての地元中山農場さんの「銀ノ高原牛乳」を使用。
低温殺菌した生乳と、邑南町産の卵にラム酒を加え、オリジナルのカスタードに仕上げました。
クリームを贅沢に味わって頂けるように、シュー皮はシンプルに。
バターと香ばしいナッツのシュー生地がクリームを引き立ててくれます 。

「銀ノ高原牛乳」はさっぱりした味わいが特徴のため、上品な甘みは何個も食べれる美味しさです。
工房スタッフと常連のお客様がおすすめする食べ方は「半解凍」です。
ミューイの手作りシュークリームをぜひお試しください！